Tomintoul Peaty Tang 70 cl

Beschrijving

Producent: Distilleerderij Tomintoul
Doosinhoud: 6 flessen
Land van herkomst: Schotland
Streek: Speyside
Soort: Malt whisky
Flesinhoud: 70 cl
Alc: 40%

Tomintoul Peaty Tang

In de Schotse Hooglanden, midden in het prestigieuze Glenlivet gebied, ligt het dorp Tomintoul. Hier, in het hart van de Speyside regio ligt de gelijknamige distilleerderij. In het midden van de vorige eeuw duurde het meer dan een jaar om een waterbron te vinden die benut zou kunnen worden voor de productie van malt whisky. De zoektocht eindigde met de ontdekking van de Ballantruan Spring, een bijzondere bron van het zuiverste water, genesteld in de Cromdale Hils. Vlakbij, aan de majestueuze Avon River, werd vervolgens de Tomintoul Distillery gebouwd. De natuurlijke omgeving, de hoge ligging, zuivere lucht en de hoge kwaliteit water uit de Balantruan Spring dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van Tomintoul Speyside Glenlivet Single Malt. Angus Dundee Distillers, de eigenaren van de Tomintoul Distillery, brachten samen met meesterdistilleerder Robert Fleming en zijn team de distilleerderij tot grote bloei.

De productie van Tomintoul Speyside Glenlivet Single Malt Whisky is een mix van magie, mystiek, vakmanschap en tijd. Voor de productie van een goede Single Malt Scotch Whisky zijn drie bestanddelen het meest belangrijk: gemoute gerst, gist en water. Tomintoul laat de whisky´s minstens 10 jaar rusten op vaten. De beste vaten blijven soms 16 jaar of zelfs 33 jaar liggen.

Smaak: Tomintoul Peaty Tang 70 cl heeft volle aroma’s welke doen denken aan rook, turf en gerst. De smaken zijn rijk en krachtig. Geroosterd eiken, peper, rook, cornflakes en wat as. Moutig met lichte rooktonen en hints van noten en zoet fruit. De afdronk is lang, vrij pittig, doch fris. Heideachtige rokerigheid gebalanceerd met aardse en florale tonen.