Talisker Storm 70 cl

Beschrijving

Producent: Distilleerderij Talisker
Doosinhoud: 6 flessen
Land van herkomst: Schotland
Streek: Skye
Soort: Malt whisky
Flesinhoud: 70 cl
Alc: 46%

Talisker Storm

Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij, gelegen op het eiland Skye. Dit grootste eiland van Schotland is sinds kort verbonden met een brug naar het vasteland. De distilleerderij ligt op de zuidelijke oever van de zeearm Loch Harport, ter hoogte van de plaats Carbost en ten noorden van de groep steile bergen, de Cuillens geheten. Deze bergen zijn zeer geliefd bij wandelaars maar kunnen door de weersveranderingen zeer gevaarlijk zijn. De naam Talisker komt van de boerderij met de naam Talisker Farm, iets westelijker gelegen. In 1830 werd de distilleerderij door de gebroeders MacAskill opgericht. Door het overlijden van deze broers werd Donald MacLennan een zwager voor korte eigenaar van Talisker.

The Talisker Storm, zoals de naam als betaamt, heeft een stormachtige smaakexplosie. Een warm rokerig en kruidige invloed komt men in eerste instantie tegemoet. Deze Talisker met een stormachtige inborst, mede door de ligging van de distilleerderij op Isle of Sky, vloeit vervolgens over in een zachtere whisky met hinten van rijp fruit. We zouden kunnen stellen dat alle elementen die de Isle of Skye teisteren zijn gebotteld in elke fles Talisker. The Talisker storm, een whisky voor mensen met karakter!

Smaak: Het begint kruidig, waarna de geur zich uitbreidt als een naderende storm tot honingzoete moutigheid en rijpe rode bessen. In eerste instantie zacht, zoet en rijk en dan neemt de pittigheid toe en wordt de smaak complex met de herkenbare Talisker warmte. De zoetheid raakt in balans met een diepe, nootachtige rokerigheid die de pittige toetsen weer omarmen. De whisky is elegant en in goede balans tussen zoet, rook en zout.