Talisker Port Ruighe 70 cl

Beschrijving

Producent: Distilleerderij Talisker
Doosinhoud: 6 flessen
Land van herkomst: Schotland
Streek: Skye
Soort: Malt whisky
Flesinhoud: 70 cl
Alc: 45,8%

Talisker Port Ruighe

Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij, gelegen op het eiland Skye. Dit grootste eiland van Schotland is sinds kort verbonden met een brug naar het vasteland. De distilleerderij ligt op de zuidelijke oever van de zeearm Loch Harport, ter hoogte van de plaats Carbost en ten noorden van de groep steile bergen, de Cuillens geheten. Deze bergen zijn zeer geliefd bij wandelaars maar kunnen door de weersveranderingen zeer gevaarlijk zijn. De naam Talisker komt van de boerderij met de naam Talisker Farm, iets westelijker gelegen. In 1830 werd de distilleerderij door de gebroeders MacAskill opgericht. Door het overlijden van deze broers werd Donald MacLennan een zwager voor korte eigenaar van Talisker.

Talisker Port Ruighe wordt dubbelgerijpt in portvaten en is een eerbetoon aan de Schotse handelaren die de hoge zeeën trotseerden en hiermee aan de oorsprong van de handel in port stonden. Talisker Port Ruighe heeft een ondertoon van port welke het krachtige, zilte karakter van Talisker samen met de weelderige zoete ondertonen van bessen perfect contrasteren.

Smaak: In de neus vinden we tonen van zoete rook, rijpe pruimen, romige toffee, rood fruit, bittere chocolade en vanille kenmerken het aroma. In de mond komen we een kruidig pepertje, donker fruit, iets munt en wat rokerigheid tegen. Soepel en aangenaam, vermengt met kruiden en donker fruit. De afdronk is lang en mondvullend met aantrekkelijke en intens rijke droge tonen van cacao.