Glengoyne 12 years 70 cl

Beschrijving

Producent: Ian Macleod Distillers
Doosinhoud: 6 flessen
Land van herkomst: Schotland
Streek: Highland
Soort: Malt whisky
Flesinhoud: 70 cl
Alc: 43%

Glengoyne 12 Years

De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de “West Highland Way” geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, ligt vlak langs de distilleerderij en is zodoende een mooie pleisterplaats voor de wandelaars. De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent “Vallei of the Goose” (vallei der ganzen). De Glengoyne is onlangs overgenomen door Ian Macleod, o.a. de eigenaar van de Chieftains bottelingen. Leonard Russell, Managing Director of Ian Macleod Distillers Ltd. zegt, dat men blij is met deze mooie aanvulling op het reeds bestaande assortiment van Glengoyne. Men heeft veel ambitie bij de distilleerderij en deze nieuwe malt is het bewijs dat Glengoyne van plan is bij de beste tien maltwhisky’s te gaan behoren.

Karakteristiek voor Glengoyne is dat men, in tegenstelling tot vele andere single malt Whisky’s, enkel warme lucht gebruikt, in plaats van de rook van brandend turf, om de gerst te drogen. Hierdoor komen de andere elementen die zo bepalend zijn voor het karakter van Glengoyne, zoals het water, de gerst, de eik en sherry flavours van de vaten en de zuivere Glengoyne lucht, veel beter tot hun recht. Glengoyne is de traagst gedistilleerde whisky in Schotland. De 12 jaar oude variant is mooi in balans met sherry tonen.

Smaak: De neus van Glengoyne 12 year old is levendig, met citroenschil en een vleug kokos. Op de tong komen daar appel, toffee, honing en wat kaneel bij. Merkbaar anders dan de Glengoyne 12 year old cask strenght – de Glengoyne 12 year old single malt is zachter en minder kruidig.